踏上葡萄酒之旅,探索西澳大利亚的八个葡萄酒产区! 西澳大利亚州拥有一些最广阔和非凡的葡萄酒产区,许多葡萄酒在全球范围内广受欢迎。从历史悠久的天鹅谷到沿海的玛格丽特河及其标志性庄园,史诗般的大南方和令人兴奋的新孩子,珀斯山、乔格拉菲、布莱克伍德谷等等。开始计划并准备好在您发现这个与世隔绝的自然天堂时让您的感官大开眼界。...
英雄葡萄酒:白诗南、Verdehlo、歌海娜、设拉子和强化葡萄酒。 • 珀斯到天鹅谷(25 分钟) 澳大利亚第二古老的葡萄酒产区,拥有该国一些最古老的葡萄藤,距珀斯仅 25 分钟车程。天鹅谷葡萄酒产区遍布世界一流的酿酒厂、手工食品、一流的餐厅、市场和画廊。 Mandoon Estate 的重点是使用保存完好、产量低的单一葡萄园地生产一系列精品优质葡萄酒,采用传统方法展示品种和地区特征。从布什塔克演讲(您可以了解当地土著食物和文化)到葡萄酒调配课程,参与他们的众多体验之一。 天鹅谷是南半球唯一一个可以从首都乘船抵达的葡萄酒产区,所以如果您只有一天的时间去探索,可以尝试乘坐库克船长游船穿越天鹅河上游到达 Sandalford Wines。 如果您有时间探索,天鹅谷也是众多美食和艺术小径的所在地。 住宿:殖民地。
英雄葡萄酒:维欧尼、维蒙蒂诺、杜里夫、设拉子。 • 天鹅谷到比克利谷(30 分钟) • Bickley Valley 到 Serpentine(50 分钟) • 蛇形到曼杜拉(35 分钟) 沿着 Darling Scarp 行驶到珀斯山葡萄酒产区,您将沉浸在丰富的动植物群中,这里有丛林、野花、小溪和瀑布。精品酿酒场由进步的酿酒师拥有和经营,他们热衷于创造充满活力、屡获殊荣的葡萄酒。比克利谷葡萄酒之路上点缀着迷人的酒窖和餐厅。沿着风景如画的山谷缓慢行驶,前往 Serpentine 和华丽的 Millbrook 庄园,在其屡获殊荣的餐厅预订午餐,或在美丽的土地上野餐,欣赏周围 Jarrah 森林的全景。 午餐后继续前往曼杜拉和皮尔葡萄酒产区 - 一个迷人的 35 分钟车程。 住宿:贝壳曼杜拉。
英雄葡萄酒:白诗南、赤霞珠、霞多丽、设拉子。 • 曼杜拉到弗格森谷(90 分钟) Mandurah 也可以作为珀斯一日游轻松完成(60 分钟) • 弗格森谷到查普曼山(55 分钟) • 查普曼山到邓斯伯勒(35 分钟) • 查普曼山到史密斯海滩(40 分钟) 皮尔葡萄酒产区是一个新兴的葡萄酒产区。它位于珀斯南部,从印度洋一直延伸到达令山脉和达令高原以外,为葡萄种植提供了多样化的气候条件。除了该地区出产的令人惊叹的葡萄酒外,河流和海岸还出产丰富的海鲜,尤其是著名的曼杜拉蓝色游泳蟹。对于螃蟹爱好者来说,每年三月举办的 Mandurah Crabfest 是不容错过的盛会!吃点当地的海鲜,然后前往皮尔庄园在美丽的土地上野餐。 下午:Geographe 葡萄酒产区。离开皮尔地区,继续向南行驶,您会发现一个令人兴奋的西澳大利亚葡萄酒新来者——Geographe 葡萄酒产区,这里有多种地中海风格和可供探索的替代品种。 穿越弗格森山谷,欣赏连绵起伏的丘陵、放牧的牛群、蜿蜒的溪流,沿着陡峭蜿蜒的道路行驶——这些景色一定会让您叹为观止。各种各样的酒窖和古朴的 Gnomesville;来自世界各地的数千名侏儒的家园,不容错过。 当您开车靠近查普曼山的巴瑟尔顿时,您会发现Whicher Ridge Wines 及其令人难以置信的葡萄酒感官花园体验。其种植的果树、药草、花卉和时令蔬菜与获奖葡萄酒的风味、质地和风格相得益彰。 住宿:铂尔曼邦克湾度假村或史密斯海滩度假村,均位于海岸。
英雄葡萄酒:霞多丽、赤霞珠、设拉子、苏维翁和赛美蓉。 玛格丽特河葡萄酒产区是世界著名的旅游胜地,以其备受推崇的葡萄酒、美食和令人叹为观止的海滩而闻名。花点时间探索这个广阔的葡萄酒产区和所有与它著名的优质葡萄酒相得益彰的自然美景。 玛格丽特河没有官方的子区域,但它确实根据气候和土壤差异进行区分:Yallingup、Carbunup、Wilyabrup、Treeton、Wallcliffe 和 Karridale。 请务必预订以体验这些著名的葡萄酒制造商。参观 Vasse Felix - 玛格丽特河的第一个葡萄园,建于 1967 年。他们提供各种葡萄酒体验、餐厅和艺术画廊,让您忙碌。 住宿:海岸上的史密斯海滩度假村或海角旅馆。
该地区还拥有许多具有各种体验的顶级葡萄酒厂,可帮助您沉迷于澳大利亚唯一的优质葡萄酒产区。其中包括Leeuwin Estate、Voyager Estate 和Passel Estate。成立于 1960 年代,它们的重要性仍然存在。 参观露纹庄园不仅仅是品酒。酒庄拥有屡获殊荣的餐厅、酒窖和艺术画廊。家族拥有和经营的两代人与高技能酿酒师合作生产优质葡萄酒。 Voyager Estate 位于玛格丽特河镇的南部。 Voyager 是一家成立于 1978 年的家族酒庄,拥有 170 年的农业传统。他们生产葡萄酒的创新方法意味着他们将在 2023 年获得有机认证。 Passel Estate 是一家较小的家族拥有的酿酒厂,在生产屡获殊荣的单一葡萄园葡萄酒时,相信质量胜于数量。他们为他们独特的品酒室体验制作少量葡萄酒,葡萄酒通常与手工巧克力搭配。 这些酒厂旨在通过一系列独特的体验展示玛格丽特河葡萄酒产区所提供的最好的东西,并且是使该地区如此特别的原因之一。
英雄葡萄酒:设拉子、赤霞珠、长相思和霞多丽。 • 玛格丽特河到南努普(60 分钟) 离开海岸,向东行驶至澳大利亚最新的葡萄酒产区——布莱克伍德谷。迷人的乡村风格,布莱克伍德谷融合了四个宜人的小镇;布里奇敦、Balingup、Boyup Brook 和 Nannup。这里风景如画,有连绵起伏的丘陵和山谷、高耸的森林、开阔的花园和令人印象深刻的布莱克伍德河。到 Nannup 的 Whimwood Estate 享用午餐,品尝他们屡获殊荣的葡萄酒。午餐后驱车穿过风景如画的布里奇敦,前往彭伯顿。 • Nannup 到布里奇敦(50 分钟) • 布里奇敦到彭伯顿(50 分钟) 住宿:RAC 卡里谷度假村 - 彭伯顿。
英雄葡萄酒:黑比诺、霞多丽、起泡酒。 南部森林葡萄酒产区包括整个西南地区最美丽的自然景观和迷人的小镇。摩天大楼的 karri、jarrah、marri 和 tingle 树耸立在构成南部森林和山谷的许多城镇之上。南部森林的特点是生长在彭伯顿和曼吉姆普的葡萄酒,它们结合了南纬、高海拔和相对凉爽的气候,非常适合种植黑比诺和霞多丽葡萄。 南部森林葡萄酒产区通常被认为是西澳大利亚的美食之都。这里种植各种利基美食,包括栗子、樱桃、酸橙、人参、绿茶、乳制品、牛肉、羊肉和稀有的黑佩里戈尔松露。要沉迷于著名的 Manjimup 松露,请在 Truffle and Wine Co. 预订餐点。 在 Pemberton 和 Manjimup 之间风景如画的 Channybearup 路上,您会发现 Mountford Wines。它是该地区最早的酿酒厂之一,其酒窖由业主手工制作,已成为该地区的标志性建筑。他们还有一个艺术画廊,里面有当地的艺术家展览。 住宿:RAC 卡里谷度假村 - 彭伯顿。
英雄葡萄酒:雷司令、设拉子、赤霞珠、霞多丽。 大南部葡萄酒产区距离珀斯 4 小时车程。非常适合创建包括 Geographe、布莱克伍德谷和南部森林地区的 4 天行程。 该地区沿着西澳大利亚崎岖的南部海岸线从东向西延伸。这些城镇历史悠久,奥尔巴尼、丹麦、弗兰克兰河、巴克山和波隆古鲁普五个不同的子产区提供独特的优质葡萄酒体验。 奥尔巴尼是大南部地区的主要中心,也是探索该地区其他地区的理想繁华基地。在前往 Oranje Tractor Wine 之前,在 Wignalls Wines 开始您的品酒体验。 Oranje Tractor Wine 的耕作方法采用有机、再生和自然的方式,提供美味可持续的葡萄园和美妙的体验——升级到银色服务体验以获得更难忘的体验。 住宿:Bayside 的海滨别墅。
大南部葡萄酒产区的另一天意味着是时候发现更多的酿酒厂和餐厅了。巴克山是您想参观大南部森林山葡萄园的第一批葡萄种植园的地方。酒厂的成功为 Plantagenet、Galafrey Wines、West Cape Howe 和 Arcadia 等新运营商铺平了道路。 丹麦,一个轻松的“乡村小镇”,到处都是雄伟的山丘,点缀着错落有致的葡萄酒厂。在 Castelli Estate、Forest Hill 的“Pepper & Salt”、Lake House Wines 或 Willoughby Park Wine 享用一顿丰盛的午餐,让您的味蕾翩翩起舞。 您将在弗兰克兰河 (Frankland River) 体验轻松的宁静和备受赞誉的葡萄酒,这里种植着国际知名的设拉子 (Shiraz) 和赖斯林 (Reisling),正宗的酒窖在一周的大部分时间都开放。 Alkoomi Wines、Ferngrove Estate 和 Frankland State 是热门景点,建议预订。 如果您追求壮丽景色的酿酒厂,Porongurup 山脉就是您想去的地方,海拔 670 米,可以欣赏到奢华的卡里森林的壮丽景色。简陋的 Castle Rock Estate、Ironwood Estate 和 Abbey Creek Estate 都是酒窖,欢迎前来品酒的客人。